山西软大米稠饭好吃的做法:
【山西软大米稠饭怎么做好吃】主料:软大米150g;
辅料:红豆80g、红枣8颗、红糖3茶匙;
步骤:
备好的食材,全部淘洗干净,软大米浸泡约30分钟 , 待用;锅里放入足量的水,放入红豆,大火烧开,转小火,熬煮至红豆脱皮,水色呈黑红;放入软大米和红枣,继续熬煮至水全部吸收;熬好的粥中,加入红糖 , 用勺背搓至软大米起粘性,即可出锅 。
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