10斤酒放1斤桂花即可 。桂花占用容积大 ， 一斤桂花需要至少10斤量的白酒来浸泡 ， 桂花最好选用刚采摘下来的新鲜桂花 ， 而且不要清洗桂花 ， 只需要筛去桂花中的细小杂质 ， 并且用手捡出较大杂质就可以了 。
10斤酒放多少桂花
如果没有新鲜桂花则可以选用经过正确干燥处理的干桂花 ， 或者经过熟制的糖桂花 。做桂花酒时要加入部分白糖 ， 如果用糖桂花则可以减少糖的用量 。
【10斤酒放多少桂花】 酿酒前可以将桂花提前腌制一下 ， 一是为了减少新鲜桂花中的单宁 ， 让酿出的桂花酒更好喝 ， 二是为了增加桂花的密度 ， 让桂花入坛后能快速沉下去 ， 防止浮在上面的桂花变质 。
桂花酒饮用要适量 ， 不能过多 ， 大量的服用不仅不能够促进身体健康 ， 反而有可能导致身体健康受损 ， 桂花酒中所使用的酒属于白酒 ， 所以大量服用容易导致身体醉酒、晕厥 。
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