蘑菇白腐病是食用菌栽培中发生最为普遍、为害最严重的一种病害 ， 秋季发病重于春季 ， 种植户应加强防治 。具体措施如下：
1.在菇床温、湿度不影响蘑菇生长发育的条件下 ， 应经常开窗通风 ， 降低房内温、湿度 ， 将房内空气相对湿度控制在95%以下 ， 温度保持在18℃以下 。这样 ， 既有利于蘑菇的生长 ， 又不利于病菌的繁殖与侵染 ， 可有效地减轻病害 。
2.为预防病害的发生 ， 在蘑菇出土前用230倍波尔多液均匀地喷洒菇床表面 ， 也可按每10平方米的菇床用10克多菌灵或20克甲基托布津加水15千克喷洒菇床表面 ， 能有效杀灭菇床表土病菌 ， 大大降低病菌的感染率 。
【秋季谨防蘑菇白腐病】3.在菇床上发现有病菇时 ， 立即将病菇连同菌丝体及10厘米深的培养料一起挖出烧毁 ， 病穴用消毒土填平 ， 减少再浸染病原 。
若采取以上防治措施 ， 病害仍继续发展 ， 可把菇床上的覆土全部取出 ， 换用无病土壤 ， 重新覆盖 。
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