【杨梅出水是怎么回事】杨梅出了水 ， 代表已经早已经成熟 ， 且已经败坏了 。因此不能吃 。新鲜的杨梅闻起来有清香味 。如是存放不当或存放时间较长的杨梅 ， 则可能有一股淡淡的酒味 ， 且可能有出水现象 ， 不宜购买 。看杨梅的果肉 ， 表面一层有很明显的一粒粒的果肉要突起 ， 不能瘪下去的 ， 瘪下去的通常都不新鲜 。如杨梅果肉太酥软 ， 那就是过于成熟 ， 最好别买 。而肉质太硬 ， 则还没有完全成熟 ， 吃起来酸涩 ， 口感不佳 。软硬度适中的杨梅 ， 才是最佳选择 。
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