【自制淡奶油可以直接吃吗】自制淡奶油可以直接吃 ， 也可以涂在蛋糕上 。相对于植物奶油更健康 ， 用法跟植物性奶油基本一样 ， 但是溶点比植物奶油要低一些 ， 可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕等 。自制淡奶油完成后的面糊应成光滑细致状 ， 颜色呈淡黄 ， 已以打蛋器将之举起奶油面糊不会滴下得程度 ， 就算完成了 ， 打发的油最常应用於奶油蛋糕的制作上 ， 加入不同的香料与馅料调配即变成不同口味的膨松蛋糕 。
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