黄喉是哪个部位 黄喉是什么东西


黄喉指的是猪、牛等家畜的大血管 。黄喉是火锅中的一种食物,虽带一个“喉”字,但实际上和喉没有任何关系 。其主要成分是平滑肌,属于蛋白质,相对于肝、胃等内脏营养价值更高 。
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