桑葚柠檬冻撞奶做法 桑葚柠檬冻撞奶怎么做


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1、食材:桑葚200克、黄冰糖50克、柠檬半个、白凉粉40克、纯净水800克、牛奶300克 。
2、首先备齐所有的食材 。
3、桑葚用淡盐水浸泡一下后冲洗干净 。
4、把沥干水分的桑葚放入锅中 。
5、加入黄冰糖 。
6、小火慢慢熬制桑葚液汁萃取 。
7、放入柠檬片 。
8、加入800克纯净水 。
【桑葚柠檬冻撞奶做法 桑葚柠檬冻撞奶怎么做】9、盖上锅盖大火烧开 。
10、转中火煮5分钟左右 。
11、捞出锅里的桑葚柠檬果片渣,再过筛一下烧好的果汁 。
12、重新倒入锅中,加入白凉粉搅拌均匀 。
13、再次大火烧开煮1分钟关火放凉 。
14、凉至60度左右的时候,倒入自己喜欢的容器里放置凝固,倒入牛奶撞碎即可开喝吧 。

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