【魔芋怎么吃】 魔芋可以加工成魔芋面、粉丝等食用 ， 还可以煮熟后加入各种酱料 ， 按照拌凉菜的方法搅拌做成凉拌魔芋 。魔芋还可以用来炒菜 ， 做成素炒魔芋、魔芋烧鸭、酸菜炒魔芋等美食 。
魔芋怎么吃
魔芋含有丰富的碳水化合物 ， 热量低 ， 蛋白质含量高于马铃薯和甘薯 ， 微量元素丰富 ， 还含有维生素A、维生素B等 ， 特别是葡甘聚糖含量丰富 。
早在3000年前我国就已经开始栽培和利用魔芋 ， 在我国南方各省丘陵地区、秦岭大巴山地区、四川盆地、云贵高原、滇南和台湾等地有着丰富的魔芋资源 。
利用价值较高的魔芋有花魔芋、白魔芋、田阳魔芋、西盟魔芋、攸乐魔芋和勐海魔芋六个品种 ， 中国和日本大面积种植魔芋 。
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