我国长江流域各省 ， 每年9月中下旬常有规律性寒潮出现 ， 气温降到20℃以下 ， 影响晚稻的正常抽穗扬花 。因为它出现在“秋分”到“寒露”前后 ， 所以叫“寒露风” ， 各地也有叫“秋风暴”、“秋寒”的 。
一到秋天 ， 太阳的直射光线便逐渐南移 ， 照射在北半球的光和热一天比一天少 ， 有利于冷空气在欧亚大陆北部堆积 。当冷空气堆积到一定程度时就暴发南下 ， 侵入长江流域 ， 甚至华南地区 ， 造成大面积降温 。
【水稻抽穗后碰到“寒露风”怎么办】“寒露风”每年出现的时间是不一致的 ， 出现的时间愈早 ， 温度愈低 ， 持续的时间愈久 ， 危害也就愈严重 。花粉母细胞减数分裂期遇上“寒露风” ， 花粉发育不良 ， 不孕花粉粒增多 。抽穗期遇上“寒露风” ， 抽穗速度减慢 ， 有的甚至不能抽穗 ， 产生包颈现象 ， 尤以杂交籼稻包颈更加严重 。开花灌浆期遇上“寒露风” ， 开花延迟 ， 有时则不能开花 ， 产生闭花授粉现象 ， 形成大量空壳 。已经抽穗受精的 ， 灌浆不好 ， 籽粒发育不良 ， 千粒重下降 。
如果遇到“寒露风” ， 可采取以下立变措施：
(1)喷施保温剂 。将保温剂喷到茎叶上形成小块膜状物覆盖气孔 ， 抑制蒸腾作用 ， 减少热的消耗 ， 也可起到保温的作用 。
(2)叶面喷施磷肥、叶面肥等 ， 不仅可减轻“寒露风”的危害 ， 而且表现增产 。另外 ， 用0.1％的腐植酸钠盐、1.5％的氯化钾、10％的人尿、2％的尿素液也都有一点提高结实率的效果 。
(3)灌上深水 。在“寒露风”来临时灌6.6厘米以上的 深水 ， 可比浅水的田面温度高2.4℃ ， 穗部温度高1℃多 ， 但灌水后在第2天上午应排干 ， 傍晚另灌温度较高的河水或塘水 ， 才能维持保温效果 。
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