区别是产地不同 。白粿：白粿产于福建 ， 也是福建各地传统的地方小吃 。在20世纪70年代至80年代 ， “白粿”都是福建山里人家家户户“自产自销” 。做“白粿”的米 ， 就是选择优质的冬季稻“白谷” 。年糕：据说年糕是从春秋战国时期吴国都城（现江苏省苏州市）传递到四面八方 。宁波一带民间有“年糕年糕年年高 ， 今年更比去年好”的民谚 。
【白粿和年糕有什么区别】年糕 ， 是中华民族的传统食物 ， 属于农历新年的应时食品 。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕 ， 在春节 ， 我国很多地区都有讲究吃年糕 。年糕有红、黄、白三色 ， 象征金银 ， 年糕又称“年年糕” ， 与“年年高”谐音 ， 寓意着小孩身高一年比一年提高 。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深 ， 白色如银黄色金 。年岁盼高时时利 ， 虔诚默祝望财临 。”
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