石花菜怎么泡 石花菜的泡法

【石花菜怎么泡 石花菜的泡法】1、花菜中含有丰富的矿物质和多种维生素 , 对人体健康十分有益 , 还有缓解便秘的效果 , 泡发石花菜时 , 应先将干石花菜冷水锅中进行加热 , 并放入少量碱 , 然后急火煮沸 。
2、注意不可久煮 , 不然石花菜就会烂掉 , 煮沸后要立即捞出 , 用冷水过凉 , 洗净 , 然后在放入温水中浸泡几个小时 。
3、注意:凉拌石花菜时 , 加入适量姜末或姜汁 , 可以有效缓解石花菜的寒性 。
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