短截粗枝 。大棚樱桃幼树要对中心干和各主枝延长枝进行中短截 ， 剪去枝长的1/2左右 ， 剪口芽留饱满的外芽 ， 有利扩大树冠 。对水平枝、斜生枝等中庸偏弱的发育枝进行轻短截 ， 剪去枝长的1/4左右 ， 有利于增加短枝量 ， 形成果枝 ， 提早结果 。
【大棚樱桃树冬季修剪要点】对要保留的直立枝和强旺枝 ， 应重短截（剪去2/3）或极重短截（留2~3芽） ， 培养成小型和大中型结果枝组 。进入结果期后 ， 对混合枝应视花芽的着生部位 ， 在花芽前2~4个叶芽处短截 ， 以利上部发枝 ， 下部结果 。
轻疏枝 。大棚樱桃在幼树期宜少疏枝 ， 有利提早结果 。保证有足够的叶面积 ， 促进甜樱桃幼树健壮生长 。进入初果期 ， 在不影响产量的基础上 ， 要及时疏除细弱枝、病虫枝、过密枝、轮生枝、竞争枝、徒长枝及影响主枝生长的辅养枝 。
通过疏除无用枝 ， 改善树冠内膛光照条件 ， 减少营养消耗 ， 促使果枝成好花 ， 结好果 。疏枝时 ， 应早疏 。避免长成粗壮大枝再疏 ， 造成大伤口 ， 引起流胶 ， 削弱树势 。
缓放促花 。樱桃幼树结果早和晚 ， 全凭枝条拉和缓 。一般对中上部一年生长枝拉平缓放 ， 并适当缓放一些基部如树势较旺 ， 对枝条要做到“四缓、三不缓” 。对平、斜、细、弱枝可缓 ， 对直立枝、竞争枝、徒长枝不能缓 ， 要疏掉 ， 避免树上长树 ， 扰乱树形 ， 影响结果 。
破顶芽 。樱桃顶芽多为叶芽 ， 对中庸偏弱的枝条 ， 剪破顶端大叶芽 ， 可集中营养 ， 促使枝条转化为结果枝 ， 提早成花结果 。剪破长果枝顶芽 ， 可提高座果率 ， 但花簇状果枝不能剪顶芽 ， 以免使花簇状果枝不能伸长而提早枯死 。
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