灰霉病和疫病是韭菜越冬保护地栽培的主要病害，及时应用化学农药防治是目前生产中的主要措施 。近几年，由于农户种植技术水平参差不齐，食品安全意识较差，韭菜农药残留风险增加，特别是腐霉利超标（最大残留限量值为0.2毫克/公斤）问题发生较多 。通过走访调查，特提出腐霉利农残超标治理对策和建议：
1.降低湿度，控制灰霉病的危害 。灰霉病主要发生在设施韭菜的冬春季节，温度低、湿度大时发病重 。建议生产中采用二次放风，严格控制棚内湿度 。阴天或雾霾天气，揭棚后半小时左右应打开风口5～10分钟，将棚内湿度排出，降低灰霉病发病几率 。
2.生物防治，减少化学农药使用 。研究发现，枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌等生防菌株对灰霉病具有一定的抑制效果，可以小面积试用 。
3.制订方案，科学合理施药 。采用两种药剂交替使用，避免单一药剂多次喷施产生抗药性，在棚内升温后10～12天或发病初期，喷施40%腐霉利悬浮剂500～600倍液，间隔7～10天，喷施40%嘧霉胺悬浮剂400～500倍液 。腐霉利建议选择悬浮剂，可解决安全间隔期内用药的问题，15%腐霉利烟剂建议早期使用，减少病原菌传播侵染 。
4.筛选腐霉利替代药剂 。韭菜已列为《用药短缺特色小宗作物名录》，简化了农药登记流程，建议农药生产企业根据文件要求，开展登记联合试验，为韭菜生产提供更多高效低毒备选药剂 。50%啶酰菌胺水分散粒剂、50%咯菌腈悬浮剂、43%氟吡菌酰胺·肟菌酯悬浮剂等是防治灰霉病的高效药剂，在其他蔬菜上使用安全，建议制定科学使用方案 。同时科研部门加强对0.7%香芹酚水剂、4%小檗碱水剂等植物源农药使用技术的研究示范 。
【韭菜腐霉利总超标 合理用药是关键】
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