XO是eXtraOld的简称 ， 在白兰地酒中的意思为特陈 ， 即陈年时间在12-50年甚至更长 。XO酒是法国白兰地的一种烈性酒 ， 也是最上乘的白兰地 。白兰地的级别还有VSOP ， VS ， VO级 ， xo酒虽烈 ， 但与70度的伏特加比起来也仍然是相对温和的 。
一般来说 ， 酒类饮品都是没有保质期的 ， 存放时间越长味道越香醇 ， 价值越高 ， XO酒也是如此 ， 其存放时间可达50年甚至更久 。陈年是指酒存放在橡木桶的时间 ， 一旦装瓶酒不再计算其陈年时间了 。
【XO洋酒可以存放多少年】干邑白兰地是由法国政府严格规制的 ， 其下著名的酒品有人头马、马爹利、轩尼诗和卡慕 。干邑白兰地通常以字母来表示酒的陈年时间 ， VO为10-20年 ， VSO为12-20年 ， VSOP为20-30年 ， XO为50年以上 ， X为70年以上 。
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