最佳答案口感不同:竹升面带有一定的韧性,入口弹牙,挂面吃起来比较劲道、爽滑 。制作方法不同:竹升面是由传统方法,经过搓面、和面 , 用竹升(大茅竹竿)压打出来的面条 。挂面是由面粉制作而成 , 按照辅料可以分为鸡蛋挂面、西红柿挂面、胡萝卜挂面以及赖氨酸挂面等 。分类不同:竹升面属于粤菜系 , 传统的广东面食 , 制作和烹饪时间短 。普通面属于家常主食,制作简单方便 。
![竹升面和普通面的区别](http://pic.yunnanlong.com/230412/0JZ464C-0.jpg)
1、口感不同:竹升面带有一定的韧性,入口弹牙 , 挂面吃起来比较劲道、爽滑 。
2、制作方法不同:竹升面是由传统方法 , 经过搓面、和面,用竹升(大茅竹竿)压打出来的面条 。挂面是由面粉制作而成,按照辅料可以分为鸡蛋挂面、西红柿挂面、胡萝卜挂面以及赖氨酸挂面等 。
【竹升面和普通面的区别】3、分类不同:竹升面属于粤菜系,传统的广东面食 , 制作和烹饪时间短 。普通面属于家常主食,制作简单方便 。
推荐阅读
- 7和8的公倍数 7和8的公倍数有什么
- 二 面向大众化的音乐手机- AMOI M630外观篇
- 刚度和强度区别
- 股票增发价和股价关系
- W550 vs S700
- V880系统盘更换实践
- 玫瑰的寓意和象征
- 灭菌锅的使用方法和注意事项
- 荣耀9和iPhone6哪个好?荣耀9和iPhone6区别对比
- 草帽饼和面步骤和做法