【什么叫蛏子】一种软体动物,贝壳长方形 , 淡褐色,生活在沿海泥中,肉味鲜美 。学名缢蛏,属软体动物,系瓣鳃纲,真瓣鳃目,竹蛏科 , 贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏,宁波沿海一带多滩涂,对养殖蛏子有得天独厚的优势,是宁波大众海特产品 。因为是在软泥滩上生活,所以蛏子的两个贝壳很薄也很脆 。贝壳的形状近乎长方形,表面常生长着一层浅绿色的薄皮 。
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