文章插图
黄金鲅和鲅鱼的区别在于,黄金鲅是一种学名为黄尾鰤的鲈行目海鱼,在黄渤海等海域都有分布,鲅鱼属于鲅科马鲛鱼属,所以两者是完全不同的海生物,黄金鲅相比较鲅鱼肉质鲜美,既可以生食也可以烹饪熟食,但是鲅鱼不可以生食 。
黄金鲅和鲅鱼的区别:
1、属性:黄金鲅和鲅鱼的生物分类不一样,也不属于同一个科目,黄金鲅又叫黄尾鰤,属于鲈行目海鱼,鲅鱼又叫燕鲅,鲅鱼属于鲅科马鲛鱼属 。
2、形状:黄金鲅鱼最大的特点就是体侧自吻端经眼径至尾巴有一条金黄色纵带,臀鳍和胸鳍呈黄褐色,黄尾鰤为近海暖水性中上层鱼类,以小鱼和无脊椎动物为食;鲅鱼的尾巴上是单独的小鳍 。
【黄金鲅和鲅鱼区别】3、烹制:黄金鲅即可以生食也可以炒制使用,鲅鱼只能烹饪不可以生吃,鲅鱼做法有很多,比如红烧,西红柿炖鲅鱼,鲅鱼豆腐,鲅鱼饺子,五香熏鲅鱼等 。
推荐阅读
- 山西的经典语录
- 蔬菜和果树忌施含氯肥
- 茶叶烟和普通烟哪个危害大
- 6年免检和6年免审一样吗
- 研究历史的意义何在
- 蛋白粉和蛋白质粉一样吗
- 什么叫焊接的起弧和收弧
- 手机内存4和6有啥区别
- SAMBA实现Solaris和Windows之间的文件共享
- Solaris 10应用最新的SMF进行系统启动服务和网络服务管理