1、糖粉加入室温软化的黄油中搅拌至黄油颜色变淡 , 微微膨胀!糖粉和黄油搅拌均匀 。
2、将蛋液分两次加入搅拌好的黄油中 , 每次搅拌好后再加入下一次!
【趣多多软曲奇的做法】3、将低粉、玉米淀粉和可可粉过筛(家里可可粉用完了 , 所以这里我加入的是巧克力末)
4、先用刮刀混合 , 再用手揉成团!
5、将揉好的面团分成10克一个的小团子!
6、加入巧克力豆 。
7、将加入了巧克力豆的小团子放在烤盘上 , 用叉子压扁!
8、烤箱170度烤15-20分钟 。
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