1、筷子：在中餐中主要是用来夹取食物的用途，对于涉及到需要公筷的地方，要能区分避免误用 。
2、汤匙：主要是在就餐活动中，用来喝汤汁使用的，盛取汤汁时候，要用公勺，这一点要注意 。
3、餐盘：是用来盛放我们吃剩下的残羹和饭菜无法食用的部分，避免放到桌上弄脏 。
4、瓷杯：是用来喝茶水食用，喝酒有专门的酒杯，没有酒杯的时候，这个瓷杯也可以代替酒杯 。
5、汤碗：是用来将公勺盛放的汤汁装在碗中，可以起到对汤汁降温的作用 。
餐具，指用餐时直接接触食物的非可食性工具，用于辅助食物分发或摄取食物的器皿和用具 。市场上还出现了许多一次性的餐具，这种餐具对环境不好，也有一些可降解材料制作的餐具 。
【饭店餐具五件套怎么用】餐具包括成套的，有金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、纸制器具、塑料器具以及五花八门、用途各异的各种容器类工具（如碗、碟、杯、壶等）和手持用具（如筷、刀、叉、勺、吸管、签棒等）及等用具 。
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