吃西餐的时候 , 一般都是左手持餐叉右手持餐刀 , 因为餐刀主要用来切割食物 , 需要用较大的力量 , 这就需要我们经常使用的右手来完成;如果是左撇子的话 , 就会左手持餐刀 , 右手持餐叉了 。
![左叉右刀还是左刀右叉 刀叉正确使用方法](http://pic.yunnanlong.com/230413/1434252391-0.jpg)
刀叉英式使用方法
1、左手拿叉 , 轻握尾端 , 将食指按在柄上 , 方便用叉固定食物 。
2、拿餐刀的方法必须合乎礼仪 , 一般都是用右手拿刀 , 食指按在柄上 , 方便切割食物 。
【左叉右刀还是左刀右叉 刀叉正确使用方法】3、左手的叉负责将食品送入口中 , 右手的餐刀负责将菜切开或者将菜推到叉子的叉背上 , 而且是每吃完一口再切一次 , 或者是切一块 , 吃一块 。
![左叉右刀还是左刀右叉 刀叉正确使用方法](http://pic.yunnanlong.com/230413/1434251611-1.jpg)
刀叉美式使用方法
1、左手拿叉 , 右手拿刀 , 用叉固定食物 , 用刀轻轻切割 。
2、将食物切割好后 , 放下刀具 , 用右手拿起叉子 , 把食物送入口中即可 。
3、在吃切割食物时 , 餐刀和餐叉应该稍加倾斜 , 而不是垂直使用 。
注意事项
每当吃完一道菜 , 要将刀叉合在一起 , 将刀锋朝向自己这一面 , 刀背朝下 , 以4点到10点的方向并排斜放好 , 这样服务员就会过来首饰餐盘了 。
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