植物油主要有花生油、橄榄油、菜籽油、玉米油、蓖麻油、芝麻油、大豆油、亚麻油等 。植物油是以富含油脂的植物种仁为原料 , 经清理除杂、脱壳、破碎、软化、轧坯、挤压膨化等预处理后 , 再采用机械压榨或溶剂浸出法提取获得粗油 , 再经精炼后获得 。植物油脂是由高级脂肪酸和甘油反应而成的天然化合物 , 广泛分布于自然界中 。
![植物油有哪些 植物油包括什么](http://pic.yunnanlong.com/230413/1KI3D63-0.jpg)
【植物油有哪些 植物油包括什么】植物油的种类很多 , 是由高级脂肪酸和甘油反应而成的化合物 , 广泛分布于自然界中 , 是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂 。主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯 , 脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外 , 还含有多种不饱和酸 。植物油主要含有钙、铁、磷、钾、维生素E、脂肪酸等营养元素 , 是人类的重要副食品 。
![植物油有哪些 植物油包括什么](http://pic.yunnanlong.com/230413/1KI3AX-1.jpg)
植物油按性状植物油可分为油和脂两类 。通常把在常温下为液体者称为油;常温下为固体和半固体者称为脂 。按用途分为食用植物油脂和工业用植物油脂两大类 。主要用于烹饪、糕点、罐头食品等 , 还可以加工成菜油、人造奶油、烘烤油等供人们食用 。
![植物油有哪些 植物油包括什么](http://pic.yunnanlong.com/230413/1KI36404-2.jpg)
建议食用那些主要由单不饱和脂肪酸组成的植物油 。富含单不饱和脂肪酸的植物油有芥菜籽油、橄榄油和花生油等 。多不饱和脂肪酸含量高的植物油包括玉米油、红花油、大豆油、葵花子油和麻油等 , 这些油的味道都比较独特 。
推荐阅读
- 红米k30支持哪些快捷功能 红米k30有哪些快捷功能
- 热的东西放入冰箱有什么影响吗
- 圣墟和遮天完美世界有关联吗 圣墟跟完美世界有关系吗
- 华为nova5z有双系统吗 华为nova5z支持双系统吗
- 母亲不抚养孩子是违法的吗
- 夫妻共有财产死后财产如何分配
- 空调安装注意哪些细节
- NEC 830使用一周有感~~~~
- 微信电话没有提示怎么回事
- 81的键盘问题真的有那么多