1、茄子：原产亚洲热带，在全世界都有分布，以亚洲栽培最多，占世界总产量74%左右；欧洲次之，占14%左右 。中国各地均有栽培，为夏季主要蔬菜之一 。
2、丝瓜：丝瓜为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具 。
3、黄瓜：中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培；现广泛种植于温带和热带地区 。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一 。
4、苦瓜：苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区 。中国南北均普遍栽培 。
5、芹菜：芹菜属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等 。
6、梨子：梨通常品种是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科 。叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异 。
【凉性的水果蔬菜有哪些 关于凉性的水果蔬菜介绍】7、橘子：橘是芸香科柑橘属的一种水果 。橘（jú）和桔（jú）都是现代汉语规范字，然而桔作橘子一义时，为橘的俗写 。在广东的一些方言中二字同音，桔也曾做过橘的二简字 。闽南语称橘为柑仔 。西南官话区的各方言中呼为柑子或柑儿 。“柑橘属”包括柑橘、橙、柚等 。
推荐阅读
- 西瓜是酸性的还是碱性的 西瓜是碱性的吧
- 水果玉米和普通玉米有什么区别 水果玉米和普通玉米的区别
- 花生芝麻糯米凉糕怎么做 花生芝麻糯米凉糕如何做
- 凉拌剁椒茄子怎么做 制作凉拌剁椒茄子的方法
- 做凉拌猪皮的方法 凉拌猪皮的做法介绍
- 草莓应季是在什么月份 草莓水果介绍
- 海蜇丝凉拌凉拌菜 海蜇丝凉拌凉拌菜的制作方法
- 怎么做果冻白凉粉 白凉粉做果冻怎么做
- 怎么做凉拌牛蒡丝 凉拌牛蒡丝如何做
- 萝卜是水果还是蔬菜萝卜的属性及功效