芋头麻嘴可能是因为芋头没有煮熟或者对芋头过敏 。芋头中含有一种复杂的化合物 , 会引起皮肤发麻发痒 , 遇热分解 , 如果说芋头没有煮熟 , 这种物质留存在芋头中 , 就容易出现嘴麻的现象 。
【芋头为什么煮熟了还会麻嘴】芋头常见于我们的生活中 , 其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、皂角苷以及钙、磷等物质成分 , 适量食用有助于补充身体所需能量 , 对人体的健康具有好处 。但由于芋头含有皂甙等物质 , 未熟或者生食会出现中毒情况 , 容易引起口舌发麻、刺激喉咙、腹泻腹痛等临床症状 , 一般芋头麻嘴较为明显说明有轻度中毒表现 , 所以芋头是嘴麻是可能会出现中毒现象的 。
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