gb/t20821是什么标准

【gb/t20821是什么标准】

gb/t20821是什么标准


gb/t20821是“液态法白酒”的国家标准 。目前现行的“液态法白酒”的国家标准为GB/T20821-2007 , 《液态法白酒》由TC358(全国白酒标准化技术委员会)归口上报及执行 , 主管部门为中国轻工业联合会 。
液态法白酒以含淀粉、糖类物质为原料 , 采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒(或食用酒精) , 可用香醅串香或用食品添加剂调味调香 , 勾调而成的白酒 。勾兑的香精都是小分子 , 在酒精中的溶解度很高 , 有的甚至也溶于水 , 所以液态法白酒兑水后不会有析出 , 不会呈现白色浑浊 。

    推荐阅读