1、青椒小肥牛的用料：小肥牛350克、青椒两个、洋葱半个、王守义麻辣鲜适量、生抽适量、黄酒少许 。
2、小肥牛切薄片 ， 青椒 ， 洋葱切片备用 。
3、油锅烧热放入切好的小肥牛快速翻炒变色 ， 加入青椒 ， 洋葱继续翻炒至八成熟 。
4、放入王守义麻辣鲜翻炒均匀淋入生抽 。
【青椒小肥牛怎么做 青椒小肥牛的做法】5、一盘鲜香微辣色泽鲜亮的小炒肥牛即可出锅 。
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