【大闸蟹要蒸多久才熟透】大闸蟹蒸的时间和大闸蟹的大小有直接的关系，若是购买的大闸蟹在3~4两 ， 一般蒸12分钟即可熟透，若在4两以上，需要蒸15分钟，才能熟透 。用冷水蒸螃蟹影响因素比较多，大火的话一般20分钟左右即可 。
大闸蟹又称河蟹、毛蟹、清水蟹、中华绒螯蟹，是一种经济蟹类，为中国久负盛名的美食 。其螯足用于取食和抗敌 ， 掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名 。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料 。
蟹中含有较多的维生素A ， 对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用 。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大，口感极其鲜美 。其中又以洞庭湖大闸蟹最为著名，历来被称为蟹中之冠 ， 是国家工商总局认定为中国驰名商标，其他较为著名的还有太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹等 。
推荐阅读
- 梗概和主要内容的区别 作品梗概和主要内容的区别
- 二手车落户流程都需要什么
- 右转要等红灯吗
- 塞尔达夏奥·耀神庙要怎么过
- 学电力专业要选什么科
- 冬防猪裂蹄病
- 刚入手SX1,感觉很多地方要比NG强
- 包子是谁发明的 包子是冷水蒸还是热水蒸
- 驾驶本到期了需要做哪些程序
- 蒸汽波相机弄文字具体操作步骤