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冷冻过的车厘子还能吃吗

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冷冻的车厘子还能吃吗
冷冻的车厘子不可以吃 。车厘子的最佳保存环境，是在0-4度的情况下进行保存比较好，而且冰箱0度的时候我们用来保鲜室，这可以说是最理想的保存车厘子地方了 。也可以把车厘子放到冰箱冷藏室或者是阳台的阴凉地方，都是可以的 。
车厘子就是英语单词cherry，它在广东及香港被直译做“车厘子”又名楔荆桃、含桃、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、荆桃、崖蜜等 。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃，而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的樱桃 。品种为欧洲甜樱桃（欧洲樱桃），是樱桃的一种 。
车厘子冷冻后能吃吗
能 。车厘子的保藏温度是零下1摄氏度到零上1摄氏度，湿度为85到90，保存时间是30天，因此稍微冻一下可以食用 。但需要注意不可来回解冻又冷冻，因为冷冻的车厘子中组织有破损，易进入空气，来回解冻易造成变质 。
车厘子特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃，品种属于欧洲樱桃 。中国山东、辽宁、河南、湖北、四川、山西等地已有车厘子果树的引种，形成了多品种的中国大樱桃，已具有相当产能规模，品味、质量与国外相当 。车厘子，别名又叫大樱桃、含桃、荆桃等，是上市最早的一种乔木果实，号称百果第一枝 。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而又名为莺桃 。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一般，味道甘甜其中带有一丝酸味，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，尽管价格微贵，但是倍受青睐 。
车厘子后劲苦还能吃吗？
解答：
如果是新鲜的车厘子发苦，一般是能吃的；如果是细菌滋生导致车厘子变质而发苦，一般是不能吃的 。
新鲜车厘子在未成熟时，含有大量的有机酸和单宁，因此在吃的过程中，会感觉发苦，这种车厘子一般是能吃的，只是口感较差，建议少吃 。一般车厘子遇水易坏，如果车厘子沾水或冷冻时间过长，都可能会滋生大量细菌、病毒...
一般来说，车厘子味道是甘甜中带有一丝酸味，适量吃车厘子能够起到美容养颜、补血等作用 。
车厘子冻了能吃吗
车厘子冻了还能吃 。
【冷冻过的车厘子还能吃吗】车厘子是欧洲甜樱桃栽培品种 。特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃 。车厘子是上市最早的一种乔木果实，号称百果第一枝 。落叶灌木果树，车厘子多呈暗红色，也有红、黄色，直径较大，新鲜的车厘子较硬，果柄较长 。
澳洲车厘子的主要产地是塔斯马尼亚州和维多利亚州，种植面积较大，由于纬度原因，光照时长少于新西兰，土壤质量与空气含氧量也低于新西兰，塔斯马尼亚车厘子相较于维州车厘子坐果时间长，风味十足，深红娇艳 。
车厘子生长习性
中国车厘子抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，适宜在年平均气温15℃～16℃的地方栽培 。甜车厘子喜冷凉干燥 。车厘子自然眠期约80天～100天 。甜车厘子完成休眠的需冷量为7.3℃以下1100小时～1300小时 。酸车厘子需要1200小时～2500小时 。
中国车厘子的休眠期较短，在冬末早春气温回暖时易萌发，若遇霜或雪，使花器官受冻，会严重影响产量，甚至颗粒无收 。
因此发展中一定要注意当地每年春季低温寒潮侵袭的时间是否与花期重合，连年都在车厘子开花期发生不利天气等的地方不能栽种 。即使少有发生灾害性天气的地方，在建园时也要选择适宜的地形种植 。

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