【正宗枇杷果酒的制作方法 枇杷果酒的制作步骤】
1、方法一：选择那些已经完全熟透的枇杷果 ， 准备适量冰糖 ， 枇杷果与冰糖之间的比例应该是2:1左右 ， 另外还要准备干净的无油无水的玻璃瓶 ， 再准备适量的柠檬汁 。把准备好的枇杷果洗净以后 ， 从中间切开 ， 去掉它中间的果核 ， 再把得到的果肉切成块状 ， 放入的准备好的干净玻璃瓶中 ， 放入枇杷果肉时要同时放入冰糖 ， 让它与冰糖交替放入 ， 最后放入准备好的柠檬汁 ， 然后把它的瓶口密封好放在阴凉地方发酵 ， 每天摇晃1~2次 ， 持续浸泡40天左右 ， 里面的枇杷果酒就能做好 。
2、方法二：在制作时要准备完全熟透的新鲜枇杷果 ， 把它洗净后晾干表面的水分 ， 再准备适量的清酒和冰糖 ， 把准备好的玻璃瓶用高温消毒以后控干里面的水分 ， 把枇杷果从中间切开 ， 挖掉果和得到的果肉放入到玻璃瓶中 。加入准备好的冰糖和清酒用干净的筷子调匀 ， 然后把玻璃瓶的瓶口密封好放在温暖地方浸泡 ， 持续浸泡10~15天里面的枇杷果酒就能泡好 。
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