【如何做冬瓜丸子汤】
1、食材:肉沫200克,姜一块,鸡蛋一个,冬瓜300克 。肉末中加入盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉搅拌均匀腌制10分钟 。
2、锅中放入适量清水大火烧开,将肉末团成丸子状放入锅中,放入冬瓜片焖煮7分钟 。
3、放入盐一勺、鸡精半勺、芝麻油半勺,拌匀即可 。
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