1、食材：鲤鱼200克，鸡蛋一个，淀粉30克，葱花5克，姜粉3克，盐5克，五香粉3克 。
2、做鱼丸最好是选择刺少的鱼，家里正好有一块鲤鱼肉，是鱼中间部分，肉厚刺少 。
3、鱼肉去皮，去刺以后，切成小块备用 。
4、鱼肉块剁碎，加入葱花继续剁成茸状 。
5、剁好的鱼肉茸加入五香粉，姜粉盐和鸡蛋 。
6、搅拌均匀的鱼肉，加入淀粉 。边加淀粉边搅拌，不要一次加的过多，要少量少量的加入 。
7、加至鱼肉成团状即可 。
8、锅中加入温水，把搅拌好的鱼肉挤成丸子状，下锅 。
【鱼丸的制作方法和配方 鱼丸家常制作方法】9、锅开之后，小火煮至3-5分钟即可 。
推荐阅读
- 韭黄和什么一起炒好吃 韭黄的烹饪方法
- 五菱宏光蓄电池的电量观察口在哪?
- 给别的车搭电要熄火吗?
- 2020款哈弗h9油耗多少?
- 2019款哈弗h5柴油还是汽油的好?
- 起视四境而秦兵又至矣翻译 起视四境而秦兵又至矣的意思是
- 孔子的言论大都收集在什么一本书中 孔子言论收集在了什么一书中
- ef尖和f尖的区别 钢笔ef和f尖区别
- 李四光的科普作品有哪些 李四光科普作品选
- 争先恐后的意思是什么三年级 争先恐后的意思是什么