小米泡一晚上会不会坏

在温度适宜的情况下 , 小米泡一晚上不会坏 。只是小米会过于软烂 , 也会导致营养价值和口感下降 。若温度较高 , 小米浸泡一晚上可能会发酵 , 出现有酒味甚至腐烂的情况 , 建议不要食用 , 否则不利于身体健康 。
小米泡一晚上会不会坏

小米泡一晚上会不会坏


小米又称为粟 , 北方称谷子 , 谷子脱壳为小米 , 颗粒直径为1mm左右 。
小米的营养价值较高 , 主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、氨基酸、脂肪酸、维生素、矿物质等营养元素 。
【小米泡一晚上会不会坏】 一般小米在煮前浸泡20-30分钟左右即可 , 这样煮出来的小米粥香甜软糯 , 口感极佳 。

    推荐阅读