最佳答案肉青是猪颈肉 。猪颈肉位于猪颈两边，因其稀少而珍贵，因此有“黄金六两”之称，此部位肉脂如雪花般均匀分布，肉质鲜嫩、入喉爽口滑顺、口劲适中 。含有丰富的优质蛋白质和脂肪酸 ， 并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸 。而且猪肉是多种矿物质的较好来源 ， 钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多 。
【肉青是什么】肉青是猪颈肉 。猪颈肉位于猪颈两边 ， 因其稀少而珍贵，因此有“黄金六两”之称，此部位肉脂如雪花般均匀分布，肉质鲜嫩、入喉爽口滑顺、口劲适中 。含有丰富的优质蛋白质和脂肪酸 ， 并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸 。而且猪肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多 。
推荐阅读
- 河马会游泳吗
- 花椒有保质期限吗
- 紫毫毛笔是什么毛
- 小米10的储存类型是什么
- 冬天厕所堵了怎么办
- 小米10是什么类型屏幕
- 绣香囊是什么意思
- 焖子放冰箱里是冷藏还是冷冻
- SH是什么简称
- 周礼的制定者是谁呢 周礼的制定者是什么人