毛嗑一般指的是葵花籽,是东北地区对“葵花籽”的叫法 。而瓜子是葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子等的统称,毛嗑包含在瓜子的种类里 。
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毛嗑和瓜子区别
毛嗑具体指的是葵花籽,是东北地区对葵花籽的叫法 。瓜子最早是从苏联传入中国的,中国人早期称苏联人为“老毛人”,因此他们磕的瓜子也被称为“毛嗑” 。
【毛嗑和瓜子区别 毛嗑和瓜子有什么不同】在其他地区称“葵花籽”为瓜子,而东北地区沿用了之前对瓜子的叫法——“毛嗑” 。现在的瓜子是对葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等休闲食品的统称 。
被称为“毛嗑”的葵花籽包括在瓜子的种类里面 。其次,两者的用途不同 。葵花籽可以用来食用,也可以用来榨油 。但所谓的瓜子就是指的休闲食品,是当做零食来食用的 。
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瓜子和毛嗑在营养价值上没有什么不同 。它们都含有丰富的营养物质,如维生素、蛋白质、油类等,在饭后嗑瓜子,有着很好的促进消化的作用 。
葵花籽是瓜子中的精品 。因为葵花籽不仅可以当作零食,还可以用来制作糕点以及榨油,用葵花籽榨出来的油既高档,又健康 。
吃饭前嗑瓜子,可以促进食欲;而吃饭后嗑瓜子,可以促进消化 。但是需要注意的是,瓜子嗑多了会引起口干、口疮、牙痛等上火的症状 。
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