壶承是在泡茶时用来承放茶壶,承接温壶泡茶的废水,避免水湿桌面的器具,通常与水方搭配使用 。泡茶场地较小时,用壶承泡茶轻便灵活,茶船与壶承两者中壶承是首选 。壶承多为盘状,有紫砂、瓷、金属等质等,有单层和双层 。无论哪种材质的壶承,使用时建议在壶底垫一个壶垫,以免摩擦或磕碰 。
茶具:
【壶承的作用是什么】茶具,古代亦称茶器或茗器 。据西汉辞赋家王褒《僮约》有“烹茶尽具,酺已盖藏”之说,这是中国最早提到“茶具”的一条史料,到唐代,“茶具”一词在唐诗里处处可见,诸如唐诗人陆龟蒙《零陵总记》说:“客至不限匝数,竞日执持茶器 。”白居易《睡后茶兴忆杨同州诗》“此处置绳床,旁边洗茶器 。”唐代文学家皮日休《褚家林亭诗》有“萧疏桂影移茶具”之语,宋、元、明几个朝代,“茶具”一词在各种书籍中都可以看到,如《宋史·礼志》载:“皇帝御紫哀殿,六参官起居北使……是日赐茶器名果”
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