![野生鸿茅怎么泡酒](http://pic.yunnanlong.com/230418/00014QS0-0.jpg)
野生鸿茅可以加枸杞 , 人参 , 冰糖等搭配泡酒 , 另外泡酒所用的白酒需要纯粮食酒 。泡酒容器不宜用塑料桶酒 , 因为酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里 , 并且度数在55°到60°之间为宜 。
【野生鸿茅怎么泡酒】鸿茅酒始创于清代康熙三十二年(公元1693年) , 至今已有三百多年的生产历史 。它产于内蒙古凉城县的鸿茅古镇 。
独特的地域风貌 , 独特的气候环境 , 独特的原料宝藏 , 独特的上乘水质 , 独特的酿造工艺 , 造就了鸿茅基酒绵爽清冽 , 香醇宜人 。
清乾隆四年 , 山西榆次县王家堡驰名中医王吉天行医至鸿茅古镇 , 见此等上乘好酒 , 便毅然收买了鸿茅基酒(当时叫鸿茅白酒或称鸿茅酒)酿制缸坊 , 将自家历代秘传的中草药秘方用该酒浸提 , 制成了功效卓著的鸿茅药酒 。自此 , 王吉天便停止了此酒的销售 , 专用作鸿茅药酒的基酒使用 , 故使得此酒更加神秘 , 外界很少见得到 。后道光年间 , 与鸿茅药酒一并被选为宫廷贡酒 。抗战期间 , 贺龙元帅在凉城工作期间 , 常饮用此酒 , 以御塞外严寒 。
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