元宵和汤圆区别？
解答：
【汤圆和元宵有啥区别秒懂百科】 一、做法不同
元宵是“滚”出来的 。
做法是先做好馅料，分成小块，冷冻，然后准备一个斗，里面放上糯米粉，馅料上撒点水，放在糯米粉里滚，越滚越大，再撒点水，继续滚，重复操作四五次，元宵就完成了
汤圆是“包”出来的 。
汤圆的做法类似饺子，不过不用擀皮 。糯米粉加温水揉成光滑的面团，分成一个小小的团子，中间按一个洞，包入馅料，就是一个汤圆
二、馅料不同
因为元宵是“滚”出来的，所以馅料种类不多，偏硬，一般就是传统的豆沙、芝麻、花生等馅料 。否则，如果是软软的馅料，怎么滚？
汤圆就不同了，有甜有咸，花样繁多，馅料偏软 。有豆沙、黑芝麻、花生、巧克力、香芋、水果等，甚至还有肉馅儿，满满的江南风情
四、吃法不同
汤圆一般是煮着吃，近几年也有蒸着吃、炒着吃 。
煮汤圆的时间比较短，因为汤圆是先吸水再包馅，所以煮出来的汤也比较轻 。
而元宵是滚出来的，外面是干粉，入锅煮的时候再吸水，所以煮的时间较长，汤比较混 。
元宵，除了煮着吃，还有炸着吃
汤圆和元宵有什么区别？
汤圆和元宵的区别主要在制作方法、馅料选择、烹饪习惯、地区叫法的不同 。
1、制作方法：元宵馅料先切成小块后蘸水沾上糯米粉而成 。汤圆乃将糯米粉和好成皮将馅包入 。
2、馅料选择：元宵只用素的固体甜馅料，主要是黑芝麻、五仁、豆沙等馅料 。汤圆的馅料有素有荤，主要是黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥、肉类等馅料 。
3、烹饪习惯：元宵是滚出来的，表皮干燥松软 。汤圆是包出来的，表皮光滑黏糯 。
4、地区叫法：元宵一般为元宵节北方的年节食品 。汤圆是每年南方冬至食用 。
汤圆和元宵有啥区别？
1、做法不同 。元宵是滚出来的，馅儿切成小块，放在铺了一层江米面儿的柳条笸箩里，不断地筛滚，一边筛滚一边洒水，形成元宵 。元宵只有甜的 。汤圆是用糯米加水，连水带米用石磨磨，磨出的糯米粉沥干冷藏三四天，然后加水和成团，放几小时做外皮 。
2、饮食节日不同 。元宵是元宵节的节日饮食 。汤圆是南方人春节、初七、上元节（元宵节）的节日饮食，也是南方人招待从远方回家的家人、家庭聚餐的传统食品，其意义和北方的饺子相当 。
汉武帝时，“太一神”的祭祀活动定在正月十五 。（太一：主宰宇宙一切之神） 。司马迁创建“太初历”时，就已将元宵节确定为重大节日 。民间过元宵节吃元宵的习俗 。元宵在南方称"汤圆"、"圆子"、"浮圆子"、"水圆"，由糯米制成（在某些地区是由红薯制成），或实心，或带馅 。馅有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸皆可 。
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