最佳答案大米磨成粉可以做米糕、米粉、肠粉、发糕、米粉蛋糕、粉蒸肉、米豆腐、米糊糊、米凉粉、汤圆糍粑、青团、米粑粑、早茶、萝卜糕、米饺子、芋头糕、锅仔糕、大米发糕、米皮、凉皮、米面糊糊、大米面馒头、大米面、蒸糕、米面蛋蛋、排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、米薄饼等 。
大米磨成粉可以做米糕、米粉、肠粉、发糕、米粉蛋糕、粉蒸肉、米豆腐、米糊糊、米凉粉、汤圆糍粑、青团、米粑粑、早茶、萝卜糕、米饺子、芋头糕、锅仔糕、大米发糕、米皮、凉皮、米面糊糊、大米面馒头、大米面、蒸糕、米面蛋蛋、排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、米薄饼等 。
辨别粘米粉的办法:
【大米磨成粉可以做什么美食】粘米粉含丰富淀粉、易吸收利用,为人体补充能量 , 是多种食品的原料,是各种大米中糯性最低的品种,有着糯米粉不可代替的作用 。真正纯正的粘米粉并非是雪白色的,而是微微带点灰白 。许多商家为了谋利,将粉添加其他材料增白 。所以在选购时候,拿起一点粉,用拇指和食指挤压磨擦,纯正粘米粉是完全感觉不到颗粒状的,细滑、柔弱 。所以人们常用来制作小吃 , 例如萝卜糕、芋头糕、糍粑等 。
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