可以直接吃,也可以清炒、煮粥、煲汤等 。佛手,又名佛手柑、五指橘、五指柑等,因为形状如手指,故名为佛手,也可以用作中药,因其果形奇特,还可以作为观赏植物 。
佛手的吃法
佛手可以直接吃,也可以切片后与白糖、蜂蜜等调味品搭配在一起调匀后再吃 。
佛手熬粥需要的原材料包括:佛手、大米、冰糖,一般熬煮20-30分钟即可 。
【佛手的吃法】 佛手可以和猪肝一起煲汤,再搭配少量的山楂、合欢花、桔皮等,猪肝需要用热水烫一下去除腥味 。
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