1、材料：地瓜200g ， 木薯粉80 ， 白砂糖20g 。
2、先将买来的地瓜洗干净后 ， 然后进行蒸煮 ， 待蒸熟后 ， 去皮 。
3、接着将去皮的地瓜放入碗中 ， 用勺子将它捣成泥状 。
4、在碗中放入木薯粉 ， 揉成面团（可根据实际情况加入少许的水 ， 不能太湿） ， 直到面团成形 。
5、将开始成形的面团揉成条状 ， 切成小段（不要切太大 ， 芋圆煮会膨胀） 。
6、切好的芋圆放入烧开的水中 ， 芋圆浮上水面就可以捞起来 ， 随即放入准备好的冰水中（芋圆会更Q弹）再捞起来就行了 。
【纯手工芋圆做法步骤 手工芋圆的制作方法】7、再配上奶茶 ， 或者椰汁 ， 也可以根据爱好加点西米 ， 椰果 ， 一碗美味的芋圆甜品就做好了 。
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