1、取一空盆，把面粉，豆面，鸡蛋放在一起 。分次向面粉中加入凉水，筷子照着一个方向搅拌，将面和成不稀不稠即可 。不稠不稀最好
【山西沾片子怎么和面】2、豆角洗净去丝切适当长短，用热水焯一下沥干水分备用
3、待锅中的水烧开，将包裹上面糊的豆角段一个个的放入滚烫的水中 。豆角段煮熟后会自然浮起，捞出沥干水分摆盘即可 。
4、吃沾片子很重要的一点是要把调和做好，最具地方色彩的要数醋调和，炒个西红柿，蒜泥放上，沾着吃，味道更好
推荐阅读
- 松花蛋怎么吃
- 五台山在山西哪个市哪个县
- 沾花惹草还是拈花惹草 沾花惹草还是拈花惹草
- 山西为什么属于中部
- 油漆沾到衣服上用什么能洗的
- 山西的市区有哪些名称
- 裤子上沾沥青怎么洗掉
- 平型关在哪个省 平型关在哪
- 十指不沾阳春水下一句 十指不沾阳春水调侃的下一句
- 中考满分多少山西