步骤：
1、准备食材，将青椒 ， 鸡蛋分别洗净 ， 切好，备用 。
2、热锅中倒油，将鸡蛋液倒入，成形，搅拌 。
3、再将青椒丝快速入锅，混合翻炒均匀 ， 加一点水 。
4、盖上锅盖焖一会儿，中火至少2分钟 。
【青椒鸡蛋新方法】5、放盐等调料，不停翻炒，大火收汁 ， 快速翻炒，就可以了 。
推荐阅读
- 炸鸡蛋的做法
- 鸡蛋清——牲畜的良药
- 洋葱炒鸡蛋隔夜还能吃吗
- 老上海阳春面的做法
- 免疫球蛋白粉的应用
- 鸡蛋有什么做法
- 整个鸡蛋蒸10分钟能熟吗
- 腌100个鸡蛋需要用多少盐
- 做的鸡蛋糕为什么裂开
- 夏天煮熟的鸡蛋要放冰箱吗