是一种抑制性神经递质它现在多应用为食品添加剂可以降压、抗惊厥 ， 对癫痫等疾病有效果 ， 在饲料中的应用 ， 是可以促进采食量的 ， 理论上还可以有免疫功效降低动物的消耗 ， 试验中也是这个趋势 ， 同时也添加了一点香味剂来掩盖饲料的味道 。
【gama氨基丁酸是什么】GABA在溶液中常以两性离子（带负电荷的羧基和带正电荷的氨基）形式存在 ， 由于正负电荷基团间的静电相互作用 ， 使得GABA在溶液中能够兼具气态（折叠态）和固态（伸展态）时的分子构象 ， 而GABA在溶液中多分子构象共存的形式 ， 使其能够结合多种受体蛋白并发挥多种重要生理功能 。
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