最佳答案莴笋:地上茎可供食用,茎皮白绿色 。是菊科,莴苣属,莴苣种,能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物 。球茎甘蓝:以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位,球茎脆嫩清香爽口,适宜凉拌鲜食,含钙量很高 。竹笋:是禾本科竹亚科多年生常绿植物,原产中国,有“居不可无竹,食不可无笋”之说 。
![地上茎有哪些蔬菜](http://pic.yunnanlong.com/230419/2204253506-0.jpg)
1、莴笋:地上茎可供食用,茎皮白绿色 。是菊科,莴苣属,莴苣种,能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物 。
2、球茎甘蓝:以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位,球茎脆嫩清香爽口,适宜凉拌鲜食 , 含钙量很高 。
3、竹笋:是禾本科竹亚科多年生常绿植物,原产中国,有“居不可无竹,食不可无笋”之说 。
4、茭白:具匍匐根状茎,是一种较为常见的水生蔬菜 。在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲有分布 。
【地上茎有哪些蔬菜】5、石刁柏:是百合科 , 天门冬属直立草本植物 , 高可达1米 。茎平滑,叶片近扁的圆柱形,雌花较?。焓焙焐?nbsp;, 5-6月开花,9-10月结果 。
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