用微波炉热馒头、面包、蛋糕时 ， 火力要改用解冻档 ， 时间是1分到2分 。热后如同新出锅的一样松软香甜 。用保鲜袋密封后进行微波加热更能锁住水分 ， 使蒸出的面包更松软 。
【微波炉怎么热面包不硬】微波炉(microwaveoven/microwave) ， 顾名思义 ， 就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具 。微波是一种电磁波 。微波炉由电源 ， 磁控管 ， 控制电路和烹调腔等部分组成 。电源向磁控管提供大约4000伏高压 ， 磁控管在电源激励下 ， 连续产生微波 ， 再经过波导系统 ， 耦合到烹调腔内 。在烹调腔的进口处附近 ， 有一个可旋转的搅拌器 ， 因为搅拌器是风扇状的金属 ， 旋转起来以后对微波具有各个方向的反射 ， 所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内 ， 从而加热食物 。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦 。
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