核心功效
止渴消暑、利尿、消炎杀菌
简介
滇红茶一般指云南红茶 , 外形各有特定规格 , 身骨重实 , 色泽调匀 , 冲泡后汤色红鲜明亮 , 金圈突出 , 香气鲜爽 , 滋味浓强 , 富有刺激性 , 叶底红匀鲜亮 , 加牛奶仍有较强茶味 , 呈棕色、粉红或姜黄鲜亮 , 以浓、强、鲜为其特色 。
功效与作用
1、止渴消暑 , 夏天饮红茶能止渴消暑 , 是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应 , 且刺激唾液分泌 , 导致口腔觉得滋润 , 并且产生清凉感 。
2、利尿 , 在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下 , 可增加肾脏的血流量 , 提高肾小球过滤率 , 扩张肾微血管 , 并抑制肾小管对水的再吸收 , 于是促成尿量增加 。
3、消炎杀菌 , 红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果 , 再经由实验发现滇红茶功效与作用 , 儿茶素类能与单细胞的细菌结合 , 使蛋白质凝固沉淀 , 藉此抑制和消灭病原菌 。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
肝病患者、孕妇、失眠患者、贫血患者、胃溃疡病患者、儿童、冠心病患者
不宜同食
1、鸡蛋 , 红茶叶中除了生物碱外 , 还有酸性物质 , 这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合 , 对胃有刺激作用 , 且不利于消化吸收 。
2、红糖 , 红茶中加入了红糖以后 , 会抑制红茶的清热功效 , 起不到应有的保健功效 。
食用方法
1、云南红茶
【滇红茶的功效与作用 滇红茶的食用禁忌】取4-5克滇红茶叶放入茶杯 , 烧开水放置几分钟 , 稍微降温;将开水倒入杯中 , 然后倒掉茶水;再高空冲入开水 , 泡上3-5秒后饮用即可 。
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