【活虾可以直接放冰箱冷冻吗 活虾可不可以直接放冰箱冷冻吗】活虾不建议直接放冰箱 。因为如果直接把虾放到冰箱里面保存的话 , 虾头会越放越黑 , 另外 , 活虾放在冰箱里还可能出现其他的问题 , 所以虾最好先经过一定的处理 , 再放入冰箱 , 这样才能发挥保鲜的作用 。

保存活虾可以采用保鲜袋冷冻法 , 先买来加厚的保鲜袋 。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺 , 以免扎破袋子失去保鲜 。摆直放入保鲜袋子 。然后用透明胶封好 , 直接放入冰箱即可 。还可以将活虾放进容器里冷冻 , 把虾放进瓶子里 , 再把瓶子灌满水 , 然后放冰箱冷冻 。这样保存的虾相当于和空气隔离 , 能存放较长时间 。虽然冷冻能让虾子保持一段时间的新鲜 , 但还是建议海鲜产品尽快食用 , 不要囤太久 。
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