最佳答案熟猪肝冷藏和冷冻皆可 。熟猪肝放冷藏区时，只能存放1-2天左右，想要长时间存放则需要放在冰箱的冷冻区，食用前用微波炉解冻即可 。冰箱中的低温环境能延缓猪肝的腐烂变质，起到短时间的保鲜作用 。如果没法及时食用，应把它们切成小块，分别装袋后，放入冰箱冷冻室，需要时再取食 。
【熟猪肝放冷藏还是冷冻】熟猪肝冷藏和冷冻皆可 。熟猪肝放冷藏区时 ， 只能存放1-2天左右，想要长时间存放则需要放在冰箱的冷冻区，食用前用微波炉解冻即可 。冰箱中的低温环境能延缓猪肝的腐烂变质，起到短时间的保鲜作用 。如果没法及时食用，应把它们切成小块 ， 分别装袋后，放入冰箱冷冻室，需要时再取食 。
猪肝的保存方法：1、吃不完的鲜肝，保存不当，就会变色、变干 。可在鲜肝的表面 ， 均匀地涂一层油， 放入冰箱保存 。再次食用时，仍可保持原来的鲜嫩猪肝 。
2、放入保鲜袋袋口收紧，用毛巾包裹再放入一个保鲜袋中扎紧，冷冻，可放一两个星期 。吃时 ， 自然解冻清洗干净 。
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