【什么汤比较清凉解毒呢】冬瓜绿豆汤做法：
冬瓜去皮，去瓤 ， 洗净，切成3厘米见方的块；绿豆淘洗干净 ， 备用；锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开 ， 转中火煮至豆软，放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜块软而不烂，撒入盐，搅匀即可 。丝瓜香菇汤清热消暑，香菇解毒消暑 。
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