营养代谢病主要是由新陈代谢障碍和营养元素缺乏引起 。在养殖生产中,代谢障碍和营养素缺乏都有发生,而且绝大多数以后天发病为主 。
1、营养物质的平衡失调
家禽体内营养物质间的关系是复杂的,除各营养物质的特殊作用外,还可通过转化、协同和颉颃等作用以维持其平衡 。如钙、磷、镁的吸收,需要维生素D;磷过少,则钙难以沉积;日粮中钙多,影响铜、锰、锌、镁的吸收和利用 。因而它们之间的平衡失调,日粮配方不当易发生代谢病 。
2、营养物质的需要量增多
如由于特殊生理阶段(产蛋高峰期等),或品种、生产性能的需要,使其所需的营养物质大量增加 。在应激状态,胃肠道病影响消化吸收,或寄生虫病和慢性传染病等情况下,都可引起营养代谢病 。
3、营养物质摄入不足或日粮供给不足
日粮中缺乏某些维生素、矿质微量元素、蛋白质等营养物质;家禽因食欲而引起的营养物质摄入不足 。
4、饲料、饲养方式和环境改变
随着新的饲养方式和饲养技术的应用,在生产实践中不断地出现新的情况 。如笼养鸡不能从粪便中获得维生素K;为了控制雏鸡球虫病或某些传染病,日粮中长期添加抗生素或其他药物,影响肠道微生物合成某些维生素、氨基酸等 。又如饲料霉变、储存时间过长等 。
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