银耳泡发前需要清洗干净，准备一个碗，倒入温水，没过银耳10厘米左右即可，不能用热水，会影响口感，一般泡2小时左右，银耳属于菌类，生长在木头上，泡开的银耳形状像一朵花 。
银耳和燕窝有什么区别
燕窝是金丝燕吐出的丝状分泌物，为了筑巢所用，个头比较小，而呈现半月形或是船形，银耳是属于菌类，生长在木头上，形状比较大 。
泡开后的燕窝呈现条状，闻起来有一股淡淡的蛋白质的腥味，煮开后会化成水，泡开的银耳像朵花一样，富有弹性，煮开后不会化成水 。
【银耳如何泡发】 银耳做法很多，可以做甜品、煮粥、煲汤等，而燕窝由于比较珍贵，一般会炖着喝或者熬粥喝 。
推荐阅读
- 属牛和属兔的婚姻如何
- 工作久站如何缓解脚痛
- etc如何办理?
- 饥荒海滩模式如何出海
- 自己如何交社保
- 如何无抵押贷款
- 如何快递宠物？宠物怎么快递？快递宠物会死吗？
- 煮熟的螃蟹如何保存
- 樱花校园模拟器如何找到工作
- 钉钉如何开启向我推荐同事功能？